Пчеловодство - один из древнейших промыслов чувашей. И сегодня оно осталось любимым занятием народа. В настоящее время в нашем районе 320 любительских и 20 общественных пасек. Всего на них насчитывается 2818 пчелиных семей, в том числе у населения 2278. Давно известно, что пчелы, пасека и окружающая их природа дарят людям минуты отдыха, снимают стрессы, возвращают здоровье. Вероятно, поэтому количество любителей-пчеловодов все прибавляется и естественно, их волнуют многие вопросы, связанные с пасекой. Например, о том, как надо ее содержать чтобы получить качественный мед? На интересующие вас вопросы отвечает и дает ценные советы инспектор РГУП "Чувашское агенство пчеловодства" по Цивильскому району Р. Г. Никитина. - Роза Георгиевна, давайте начнем наш разговор с пчелиной семьи. Что такое пчелиная семья, из каких пчел она состоит? - Пчелиная семья состоит из 20-80 тысяч рабочих пчел, одной матки и нескольких сотен трутней. Она живет в гнезде, заполненном сотами, которые расположены один относительно другого вертикальными параллельными пластами. Соты состоят из шестигранных восковых ячеек. В них пчелы выводят потомство, складывают и хранят свои кормовые запасы - мед и пергу. На сотах живет вся семья. Пчел содержат в разборных ульях с передвижными рамками. В обычной пчелиной семье с 1 марта, нередко и раньше и до 1 октября имеется разновозрастной расплот. Яйца, отложенные маткой в ячейки сотов, называют засевом. Яйца и личинки пчел, находящиеся в открытых пчелиных ячейках, - это открытый расплод, а личинки и куколки пчел в запечатанных крышечками ячейках - печатный расплод. Расплод может быть пчелиным и трутовочным. Последний запечатывается выпуклыми крышечками. В сезон активной работы - весной и летом - пчелы быстро изнашиваются и погибают при вылетах в поле. - Что такое отход пчел; Весной особенно трудно достается пчелам вода. Она нужна постоянно. В ульях ее не запасают. В любую погоду пчелы вылетают за водой. Отход пчел происходит ежедневно. Ежедневно рождаются новые пчелы, пополняя убыль. Пчела живет в летний сезон 25-40 дней. Весной и вначале лета при нормальном содержании пчел рождается больше, чем погибает, и количество их в семье увеличивается. Семья наращивает свою силу. Пчелы кормят личинку молочком 3 дня, а потом более грубой пищей - кашицей из смеси меда, цветочной пыльцы и воды. К концу 6-го дня личинка вырастает настолько, что не уменьшается на дне ячейки, и тогда она распрямляется, направляя головку к выходу. В это время пчелы запечатывают ячейки, и в развитии будущей пчелы наступает стадия куколки, которая продолжается 12 дней. По окончании этого периода из ячейки, разрушив восковую крышечку, выходит молодая пчела. С момента откладки яйца и до выхода пчелы из ячейки проходит 21 день. Если между пасекой и источником нектара на пути полета пчел окажется другая пасека, то они, возвращаясь домой с ношей, будут массами залетать в чужие ульи, особенно перед дождем. В этом случае первая потеряет много пчел и не получит дохода, а вторая поставленная на перелете, чрезмерно усилится. Поэтому ставить пасеку на перелете пчел запрещается. - Как лучше производить осмотр пчелиной семьи? - Пчеловод в любое время должен знать состояние пчелиных семей. После каждого осмотра семьи пчелы прекращают работу на 2-4 часа и, если это происходит во время медосбора, недобирают какое-то количество меда. Кроме того, они вынуждены исправлять повреждения в гнезде, нанесенные невольно пчеловодом. Каждый осмотр пчелиной семьи производится только тогда, когда он необходим, например: надо очистить улей от мусора и грязи после зимовки; установить наличие количество корма; проверить оплодотворение и начало яйцекладки матки; отыскать и убрать матку для ее замены; сделать отводок; проверить, не заложены ли роевые маточники. Пчеловоду надо научиться так обращаться с пчелами, чтобы, разбирая гнездо, осматривая и переставляя рамки, часто сплошь покрытые пчелами, не раздражать их, а если возникает такое раздражение, то уметь вовремя, быстро погасить его. Тогда он не подвергается ужалениям, не считая случайных редких, которые бывают и у опытных пчеловодов. Улей открывают и проводят работу в хорошую солнечную погоду, при температуре не менее 15о С в тени. Можно осматривать пчел, если в это время есть хотя бы небольшой медосбор. В особых случаях осенью можно на короткое время открывать ульи при температуре 4-5о С. Не рекомендуется это делать в дождливую погоду. Раскрывая улей и вынимая рамки, пчеловод охлаждает расплодную часть гнезда. После осмотра, когда пчеловод закроет охлажденное гнездо, пчелы вынуждены поднять в нем температуру до нормы 34о С за счет выделения своей энергии. Для того, чтобы уменьшить степень охлаждения при осмотре рамок, те из них, которые пчеловод в данный момент не держит в руках, следует закрыть запасным холстиком. - Роза Георгиевна, а как лучше выставлять пчел весной? - У пчеловодов-любителей пчелы, как правило, зимуют в приспособленных помещениях, которые в начале марта уже хорошо прогреваются солнцем. Из таких помещений пчел выставляют на летние места, не опаздывая. За один два дня до выставки во всех семьях прочищают матки от подмора, чтобы пчелы после прочистки летков успокоились. Выставку из зимовника начинают в конце дня с таким расчетом, чтобы до наступления темноты или в сумерки закончить. После того как пчелы поставлены на свои места, с натсуплением темноты в ульях открывают летки до тех же размеров, которые были в зимовнике, потому что зимовка будет еще продолжаться, теперь уже на открытом воздухе. В это время может быть еще и холодная погода. Но даже и в такую погоду пчелы чувствуют себя хорошо. Теперь пчелы сами следят за погодой и при первой возможности, когда температура воздуха днем будет 9-10о С, а на солнце и больше, облетываются. В это время очень важно не пропустить ни одного дня хорошей погоды, чтобы пчелы облетелись как можно раньше. Пчелы, выставленные на улицу заранее, сами такой возможности не упустят. - Как следить за облетом пчел? - В первую очередь весной вылетают те пчелы, которые принимали участие в кормлении личинок зимой. Потом, когда будет тепло до 12-15 С на солце, постепенно облетывается и вся семья. Пчеловод следит за облетом пчел и по их поведению определят, благополучно ли семья закончила зимовку. Если пчелы выходят из летка, нормально взлетают и кружатся над ульем, а затем выходят массами, где он стоит, а через 20-30 минут все входят в улей и семья затихает, и если около летка на стенках улья нет больших следов поноса, значит, семья перезимовала хорошо. В день облета пчел, как только отдельные семьи закончат облет, приступают к их беглому осмотру. Цель такого осмотра - установить наличие корма в семье и по возможности ознакомиться с ее общим состоянием. Если в этот день стоит хорошая погода, верхние подушки следует просушить и продезинфицировать на солнце, положив их на крыши ульев. Семьям, у которых мало корма или его нет совсем, ставят из запаса рамки, прогретые в комнате, или теплую сахарную подкормку - по 3-4 л густого сиропа за один раз. После беглого осмотра пчел переводят на весенний режим содержания, ульи хорошо утепляют и закрывают верхние летки. На холстик под подушку кладут два три слоя газеты или один слой плотной нетолстой оберточной бумаги. Утеплять улей картоном не следует, так как он плотно не прилегает к верху гнезда, а поэтому плохо удерживает тепло. Нижние летки оставляют шириной 2-7 см, в зависимости от силы семьи. Пчелам теперь нужны корм и тепло. - И последний вопрос. Роза Георгиевна, каким должен быть уход за пчелами после облета? - Признаком хорошего качества матки является сплошной засев яиц и печатный расплод без пропусков на сотах. Когда в рамке с печатным расплодом встречаются пустые ячейки, такой расплод называют пестрым. Причина его появления - старая или с другими пороками матка. Бывает решетчатый расплод в ином виде. На рамке вперемежку с печатным расплодом есть ячейки с личинками. В этом случае можно предпологать наличие болезни, при которой часть личинок или куколок погибнет. Пчелы их выбросят, очистят ячейки, и матка снова отложит в них яички. Во время полного первого весеннего осмотра производят чистку гнезд и ульев от зимних загрязнений. Плесень в углах ульев, если она окажется, соскабливают стамеской и протирают жесткой сухой тряпкой. Дно улья чистят так: обыкновенно с левой стороны гнезда есть свободное, не занятое рамками место на 3-4 рамки. Вынув отепление, чистят дно в этом месте. Мусор убирают лопаточкой в ведро. После этого на очищенное место переставляют рамки из гнезда, попутно очищая каждую от грязи, и сразу же закрывают холстиком. Во время этой работы убирают из улья негодные рамки, заменяя их хорошими из запаса. Подсчитывают количество корма у семьи на день осмотра и, если его окажется мало, меньше чем по 1 кг на улочку, сразу же подставляют рамки с кормом из запаса или, взяв на заметку эту семью, вечером дают ей густой сахарный сироп (2 кг сахара на 1,25 л воды) в количестве до определенной нормы, если в отдельных семьях окажется излишек корма, то его передают тем семьям, где его недостает. Пчелиные семьи, перезимовавшие неблагополучно, с заплесневшими сотами, пересаживают в чистые, продезинфицированные ульи. Такие ульи готовят заранее, создавая их запас не менее 10% от ульев, занятых пчелами. После пересадки пчел в чистые ульи освобождаются грязные, которые сразу же чистят, дезинфицируют и используют для пересадки в них других семей. Улей протирают тряпкой, смоченной в растворе зольного щелока или 3%-ном растворе кальцинированной соды. Затем стамеской или ножом соскабливают со стен улья и дна грязь.