13:22 Перспективы развития ООО «Хлебокомбинат Цивильского райпо»
ООО «Хлебокомбинат Цивльского райпо» - одно из динамично развивающихся предприятий района. За прошедшие месяцы на предприятии закуплены микромельница, позволившая предприятию изготавливать сахарную пудру и вырабатывать новые виды кондитерских изделий, тестомесильная машина, облегчившая труд работников и позволившая улучшить качество пряничного теста. Также материально-техническая база пополнилась холодильником для хранения сырья, влагомером для лабораторных исследований, электронными весами. В 1-м квартале текущего года был проведен ремонт помещения экспедиции хлебокомбината. За прошедшие месяцы освоена выработка новых видов продукции: «Чак-чак», «Пончики», «Арахис в какао-порошке». В течение 2-го полугодия будет освоено новое производство печенья, отрабатываться и расширяться ассортимент слоеного печенья, песочного, сахарного, с различными начинками, наполнителями, свежими фруктами, с отделками. Планируется приобретение машины для глазирования кондитерских изделий шоколадом, что позволит более быстрыми темпами наращивать производство пряничных изделий. В настоящее время нет проблем с дефицитом товаров, но имеются трудности со сбытом. Анализ показывает, что большое значение имеют внешний вид, оформление, этикетки, стандартная тара современного дизайна. Для того, чтобы идти в ногу со временем, предприятие планирует приобретение термоупаковочного автомата и стандартной фирменной тары, учитывая сроки хранения продукции.