Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике в Цивильском районе проведены мероприятия по контролю торговых точек на рынке ООО «Эгида» в г. Цивильске.

В ходе проверки выявлены нарушения санитарных требований. Так, индивидуальным предпринимателем Надеждой Егоровой торговля осуществляется на улице со стола с навесом. На время мероприятий по контролю выявлено, что в реализации имеется шесть наименований рыбы замороженной, рыба (скумбрия) холодного копчения, масло растительное в промышленной фасовке, кетчуп, пресервы «Сельдь кусковая», окорочка куриные замороженные, не включенные в ассортимент. Не соблюдается температура хранения масла растительного, кетчупа, пресервов. Не представлены документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность на рыбную продукцию. Подготовка, взвешивание сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится одним продавцом через одни весы. Продавцом Н.В. Егоровой не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке.

В торговой точке индивидуального предпринимателя Ирины Федоровой также не выполняется санитарно – эпидемиологическое заключение в отношении ассортимента реализуемых продуктов. В реализации имеется рыба замороженная, окорочка куриные замороженные. Нарушается температурный режим хранения масла топленого, масла растительного, консервов, майонеза. На имеющиеся в реализации пищевые продукты не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность. Ценники не содержат полную информацию о пищевых продуктах. Реализация сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится одним продавцом через одни весы.

На индивидуальных предпринимателей Н.В. Егорову и И.С. Федорову составлены протоколы об административных правонарушениях согласно ст. 14.4 ч.2 КоАП. Вынесено определение о передаче дела в Цивильский районный суд.