В трудовых коллективах

ОАО “Молзавод “Цивильский” на рынке молочных продуктов работает уже более 40 лет. За эти годы предприятие сумело набрать большой опыт по переработке молока и производству молочных продуктов. Этому способствуют использование новейших технологий, инвестиционная поддержка и слаженная работа всего коллектива.

При новом руководстве во главе генерального директора Игоря Владимировича Босенко здесь многое изменилось к лучшему: в первую очередь, решена проблема реконструкции и технологического перевооружения завода с целью полной глубокой переработки поступающего сырья и расширения ассортимента выпускаемой продукции высокого качества. Это позволило увеличить объем производства и ассортимент выпускаемой продукции. Сегодня на заводе вырабатывают молоко, сметану, кефир разной жирности, бифидок, фасованный творог, масло. В настоящее время находятся в стадии разработки еще два вида продукции - это творожная масса с наполнителями и кисломолочный йогуртный напиток с фруктовыми наполнителями.

В последние годы продукция завода не раз была представлена на Всероссийской выставке и неоднократно отмечалась дипломами и медалями.

Так, в июне 2003 года в г. Сочи на Международной выставке-ярмарке “Молоко-2003” продукция завода была удостоена золотой медали за молоко, серебряной медали - за кефир, бронзовой медали - за биосметану. В октябре того же года на Всероссийском смотре-конкурсе качества “Молочные диетпродукты-2003” в номинации “За лучшие образцы молочных продуктов” завод награжден Дипломом и золотыми медалями за биосметану и биокефир, серебряной медалью - за варенец и ряженку.

В феврале 2004 года в г. Москве на Международном форуме “Молочная ин

дустрия” завод награжден Дипломом 1 степени за кефир 2,5% жирности, в том же году на региональной конференции “Новые технологии переработки молока, производства масла и сыра” за биокефир удостоился Диплома 1 степени, а также Диплома за освоение ассортимента цельномолочных продуктов. В сентябре на Всероссийском смотре-конкурсе молочных продуктов “Качество-2004” в г. Адлере получен Диплом в номинации “Лучшее предприятие по выпуску продукции высокого качества”, а также Диплом к золотой медали в номинации “Лучшие образцы цельномолочных продуктов”. Заводская продукция немало наград удостоилась и в текущем году. Так, в июне на девятой международной специализированной выставке-ярмарке “Продукты на здоровье!-2007” в г. Сочи получили Диплом “За отличное качество” и золотую медаль за масло сливочное коровье - 72,5% жирности, Диплом “За отличное качество” и золотую медаль - за молоко пастеризованное “Российское - 2,5% жирности”, Диплом “За отличное качество” и золотую медаль - творог классический - 5% жирности, Диплом “За отличное качество” и серебряную медаль - сметана маложирная - 15% жирности.

А недавно, в конце сентября, в г. Адлере Краснодарского края проводилась Всероссийская научно-практическая конференция на тему “Функциональные молочные продукты - залог здоровья нации”. В ней принимали участие и представители Цивильского молочного завода: начальник производства Л.С. Кудряшова и технолог Л.П. Козлова. В рамках конференции здесь проводился смотр-конкурс “Функциональные молочные продукты-2007”. Цивиляне здесь представили цельномолочную продукцию: сметану 15% жирности, кефир обезжиренный, творог 5% жирности, а также масло “Крестьянское” сладкосливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%. Вся продукция завода в номинации “Лучшая продукция” была удостоена золотых медалей и Диплома Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, а Л.С. Кудряшова и Л.П. Козлова за победу в номинации “За вклад в развитие производства” также награждены Дипломами Министерства сельского хозяйства РФ. Молодцы!

Приятно отметить и то, что несмотря на рыночную конкуренцию, на предприятии ежегодно улучшаются экономические показатели. Сегодня производственная мощность завода позволяет переработать до 40 тонн молочной продукции.

Завод привлекает различных поставщиков молока-сырья, в том числе и население.

Основные потребители продукции ОАО “Молочный завод “Цивильский” - это больницы, школы, промышленные и торговые предприятия республики, а также сеть магазинов в соседних регионах - в городах Казань и Нижний Новгород. Этих успехов здесь добились благодаря кропотливому труду каждого работника коллектива.

Сегодня в коллективе трудится 58 человек, среднемесячная заработная плата на предприятии составляет около семи тысяч рублей.

- Впереди, конечно, большие планы, и они требуют грамотного расчета и колоссальной самоотдачи от каждого из нас, - делится своими перспективами генеральный директор завода И. В. Босенко.

На днях у Игоря Владимировича день рождения. Мы поздравляем его с этим днем и желаем крепкого здоровья, еще много-много хороших дел и трудовых побед.