Требования к качеству и безопасности молочной продукции изложены в технических регламентах Таможенного союза: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». ТР ТС 022/2011Пищевая продукция в части ее маркировки».

Во избежание покупки некачественной молочной продукции рекомендуется:

- приобретать продукцию в специализированных торговых объектах, оснащенных холодильным оборудованием. Не покупайте молочные продукты у случайных продавцов;

- обращайте внимание на условия хранения продукции (температурный режим), срок годности, целостность упаковки, внешний вид продукта;

- внимательно читайте информацию на этикетке (упаковке) продукции, где должны быть указаны: наименование продукта, его состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения производителя, пищевая ценность. Наименование продукции, изготовленной с заменителем молочного жира, начинается со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира».

Кроме того, на потребительской упаковке указывается информация о наличии в продукте растительных жиров в виде формулировки «Содержит растительные масла». Маркировка молочной продукции должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не должна вводить в заблуждение потребителей. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения;

- при выборе молочной продукции в магазине обращайте внимание на информационную надпись: «Продукты без заменителя молочного жира». Продавец обязан предоставить потребителю необходимую и достоверную информации о товарах в наглядной и доступной форме, чтобы обеспечить правильный выбор товаров;

- молочную продукцию непромышленного изготовления, приобретенную на рынках, употребляйте в пищу после термической обработки.

В случае сомнений в качестве и безопасности продукции, потребитель вправе требовать документы, гарантирующие качество и безопасность продукции. Их достоверность можно отследить на сайте Федеральной службы по аккредитации  https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration

За 2024 год Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском муниципальном округе» исследована молочная продукция по санитарно-химическим показателя (токсичные элементы) – 26 проб, физико-химическим показателям – 64 пробы, по микробиологическим показателям безопасности - 110 проб, все исследованные пробы молочной продукции соответствовали требованиям качества и безопасности.

Информация о молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям размещается в государственном информационном ресурсе сфере защиты прав потребителей в

разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям»  

 http://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts/violations 

            Данный информационный ресурс, является отличным помощником потребителя, при возникновении вопросов касательно действующего законодательства, а также пошаговую инструкцию о том, что делать в случае нарушения прав потребителя.